スコッチのシングルモルトウィスキーを自宅ではよく飲みます。バーでももちろん飲めるのですが、せっかく近所に品揃えの良い店があるので、そこで店員さんと四方山話をしつつ買ってくる事が多い。 ここ数年は商売のためなのか、若い年数で出荷されているもの…

広島市の本家の造り酒屋から酒が届きました。いつもはしぼりたてだけにしているのですが、今回は何種類か頼んでみました。たまには構わないでしょう。 私の姓は違いますが、本家の酒屋の名前は小泉本店といいます。天保年間には記録が残っているのでそこそこ…

最近はあまり行かなくなってしまったけれど、一年ほど前まではよくショットバーに行っていました。 数年前まではギネスもグラスに注いでから空気を入れて泡立ちさせてから出してくれたものでしたが、今は開けると自然に泡の立つ缶ギネスや、注いでから電気で…